Globus Bar
C/ Fonollar 7, Manresa (Barcelona)
Vegetarià Picant
les nostres patates
a les tres salses
7,95€
spicy maio, allioli de mel i oli all i julivert
Al·lèrgens
Vegetarià
natxos amb formatge
amb salsa de tomàquet picant
7,40€
Al·lèrgens
Vegetarià
camembert arrebossat
amb salsa de fruites del bosc
7,20€
Al·lèrgens
escopinyes de les ries gallegues - llauna de 25/35
9,80€
musclos en escabetx - llauna de 9/12
9,30€
sense gluten
anxoves del cantàbric
amb pa amb tomàquet
10,00€
Al·lèrgens
seitons amanits
5,95€
Al·lèrgens
patates xips
2,40€
xips de verdures
2,90€
Vegà
guacamole
d'alvocat
9,10€
Vegà
hummus
de cigró
7,55€
de llenties
7,55€
Al·lèrgens
Vegetarià
babaganuix
d'albergínia
8,70€
Al·lèrgens
Vegà
muhammara
de pebrot vermell
8,00€
Al·lèrgens
paté mariner
tonyina, musclos en escabetx i cranc
7,35€
Al·lèrgens
Vegà
pica-pica
11,35€
escollir-ne tres:
· babaganuix d'albergínia
· guacamole d'alvocat
· hummus de cigró
· hummus de llenties
· muhammara de pebrot
Al·lèrgens
arbequines
1,70€
d'aragó
2,05€
de l'avia
1,90€
farcides
1,90€
kalamata
gregues
1,90€
grossal
1,90€
variat d'olives
5,60€
també podeu demanar un assortiment de tres mini tapes
** plats que no poden servir-se en mini racions
alvocats amb gambes
amb salsa al whisky acompanyat amb torradetes
12,85€
Al·lèrgens
enfilat de pop i patata**
pop amb patata confitada i pebre de la vera
10,05€
Al·lèrgens
pastís d'arròs
arròs, tomàquet natural fregit, bonítol en oli d'oliva, anxoves, olives farcides i maionesa amb aroma d'all
10,70€
Al·lèrgens
remenat de gírgoles, gambes i ceba tendra
amb espatlla d'aglà i torradetes
11,80€
Al·lèrgens
esqueixada de bacallà
bacallà, tomàquet ratllat, ceba tendra i olives d'aragó
14,70€
Al·lèrgens
tàrtar d'alvocat i bonítol
alvocat, bonítol en oli d'oliva, tomàquet i olivada
11,50€
acompanyat de gambes
Al·lèrgens
tataki de vedella amb carbassó**
vedella marinada amb salsa de soja, mel, tomàquets secs i oli d'oliva
17,85€
Al·lèrgens
Vegà
xiitakes saltats amb soja
acompanyats amb hummus
10,80€
XIITAKE
nom científic, lentinus edodes
nom comú, elixir de la vida
bolet originari del Japó
reforça el sistema immunitari
regula el nivell de colesterol
dificulta el creixement del virus de la grip
qualitats comparables a les del gingseng
Al·lèrgens
Vegetarià
fondue de formatge
per a dues persones
16,40€
amb pa i dàtils
Al·lèrgens
fondue de carn
per dues persones - per encarrec
40,40€
4 tipus de carn + 4 salses
els ingredients de les amanides no es poden modificar
de favetes amb bacallà
favetes, cuscús, bacallà, gambes, xampinyons i ceba adobats, tomàquet i amanida amb vinagreta
14,65€
Al·lèrgens
de cruixent de pernil
pera, gorgonzola, espatlla d'aglà, enciam i vinagreta de pera
12,95€
Al·lèrgens
Vegetarià
de gruyère, poma i nous
gruyère, poma, enciam, api, pastanaga, nous, vinagreta i crema de roquefort
11,40€
Al·lèrgens
extra de vinagreta o de salsa
1,00€
al teu gust
extra proteïna 2,50 euros
14,50€
base (1-2): arròs, espaguetis de carabassó, enciam o cuscús

proteïna (1-2): salmó, pollastre, tataki de vedella, gambes, pop o favetes

toppings (3): xampinyons, ceba tendra, tomàquet xerri, carabassó, formatge parmesà, formatge feta, mango (supl. 1,00 euro), alvocat (supl. 1,00 euro) o alga wakame

salsa (1): soja, teriyaki, maionesa soja, spicy mayo, chilli dolça o vinagreta

complements (1): jalapeños, llavors de sèsam blanc i negre, ceba cruixent o anacards
es serveixen amb torradetes i llesques de pa amb tomàquet
julius
37,15€
anxoves del cantàbric, gambes salades, olives d'aragó,
cendrat i cavegó
espatlla d'aglà, llonganissa,
foie gras mi-cuit
Al·lèrgens
novus
37,00€
bonitol en oli d'oliva, paté mariner
roncal, tou dels cadells,
magret d'ànec, cecina
foie gras celler
Al·lèrgens
es serveixen amb llesques de pa de pagès amb tomàquet i torradetes
tots els formatges estan elaborats amb llet crua, i les taules poden tenir alguna variació, ja que tots son artesans o de pastor i durant alguna època de l'any no s'elaboren
Vegetarià
terrus
ració
28,20€
½ ració
15,10€
TOU DE CADELLS - llet crua de cabra, pasta tova

BLAU DE L'AVI TON - llet crua de cabra, blau, suau gens agressiu, gust penetrant, molt aromàtic

MINER D'ESPINELVES - llet crua de cabra, curat, mantegós, sabor equilibrat

CAVEGÓ - llet crua ecològica de vaca, molt aromàtic. Destacada fragància de la llet crua. Ric en matisos des de herba fresca, flors, fins i tot
un punt a espècies. Tot en funció de la època de l’any. Aromes també a mantega.

FERMIÓ - llet crua ecològica de vaca, pasta tova, de gust intens i textura cremosa, amb dolçor làctica i un lleuger sabor amarg

CENDRAT - llet crua ecològica de vaca, amb escorça coberta amb carbó vegetal, acidessa equilibrada
Al·lèrgens
Vegetarià
fortus
ració
29,10€
½ ració
15,55€
GAMONÉU D'ONAO - DOP - llet crua de cabra, ovella i vaca, blau, sabor làctic amb records a cereal i fruita seca, amb un toc fumat molt equilibrat i un gust persistent, madurat en cova natural

BUCARITO MANTECA - llet crua de cabra, sabor intens i agradablement àcid

RONCAL - llet crua d'ovella, curat, mantegós, sabor fort i pronunciat i lleugerament picant

CABRALES el teyedu - DOP - llet crua de vaca, blau, lleugerament pastós, sabor intens, amb tons lleus picants i amb un toc amarg molt agradable i llarg, elegant, madurat en una cova natural a 12 metres d'altitud

PUIT RÚSTIC - llet crua d'ovella, pasta tova, sabor intens molt característic, post gust persistent i amb un picant agradable

ESPADAN - llet crua de cabra, semi tou, sabor lleugerament àcid amb aromes herbacis i de bosc, regust persistent
Al·lèrgens
amb llesques de pa de pagès amb tomàquet
finus
ració
32,80€
½ ració
17,40€
espatlla d'aglà
magret
xoricet romerito
llom d'aglà
cecina curada de raza angus-wagyu
tocinus
ració
26,70€
½ ració
14,35€
cap de llom
llonganissa
espatlla d'aglà
botifarra blanca
sobrassada
bisbe blanc
Al·lèrgens
les racions son de 100 grams i es serveixen amb llesques de pa de pagès amb tomàquet, també podeu demanar mitges racions
pernil cuit canari
ració
7,10€
entrepà
6,75€
panet
3,65€
cecina
vedella curada de raza angus-wagyu
ració
13,45€
entrepà
10,25€
panet
4,80€
magret d'ànec
ració
13,55€
entrepà
10,30€
panet
4,80€
espatlla d'aglà
guijuelo
ració
18,50€
entrepà
13,00€
panet
5,90€
es serveixen amb torradetes
mi-cuit
100% fetge gras d'ànec sense venes, salpebrat i cuit en una terrina al bany maria
15,45€
Al·lèrgens
es serveixen amb llesca de pa de pagès amb tomàquet
i si voleu formatge a les truites, increment de 2,50 euros
oberta
amb carn de vedella i porc, patata, ceba, tomàquet, pernil d’aglà i formatge
11,15€
Al·lèrgens
Vegetarià
de carxofa
11,65€
Al·lèrgens
de carxofa i gambes
12,35€
Al·lèrgens
de carxofa i pernil d'aglà
14,65€
Al·lèrgens
de carxofa, poma, botifarra negra i pinyons
12,70€
Al·lèrgens
Vegetarià
de carbassó, ceba i alberginia
9,70€
Al·lèrgens
de gírgoles i pernil d'aglà
12,30€
Al·lèrgens
mallorquina
sobrassada i ceba caramel·litzada
9,00€
Al·lèrgens
de bacallà, ceba i pebrot verd
11,00€
Al·lèrgens
Vegetarià
de patates i ceba
8,60€
Al·lèrgens
de patates, ceba i xistorra
8,95€
Al·lèrgens
Vegetarià
de patates, ceba, porros, poma i roquefort
10,00€
Al·lèrgens
de patates, ceba, botifarra blanca i botifarra negra
8,90€
Al·lèrgens
Picant
picant
salsa de tomàquet fregit, carn picada, ceba tendra, pebrot verd, formatge manxego, alvocat i unes gotes de tabasco
13,60€
Al·lèrgens
gorgonzola
formatge gorgonzola, formatge manxego, pera, pernil d'aglà i mel
13,85€
Al·lèrgens
catalana
salsa de tomàquet fregit, formatge manxego, botifarra blanca, ceba caramel·litzada i orenga
11,75€
Al·lèrgens
de carbassó
salsa de tomàquet fregit, carbassó, ceba tendra, bonítol en oli d'oliva, formatge manxego i orenga
11,30€
Al·lèrgens
entrepà de tataki
entrepà amb tataki de vedella, formatge tou de cadells, poma i mayonesa de soja
12,55€
Al·lèrgens
torrada amb tàrtar de bacallà
llesca de pa de pagès fregada amb all, amb bacallà, ceba tendra, cogombrets, ou dur i julivert
9,35€
Al·lèrgens
vegetal amb bonítol
entrepà amb enciam, tomàquet, bonítol en oli d'oliva, ou dur i maionesa
9,65€
Al·lèrgens
es poden servir el farcit de les creps amb entrepà
gratinat amb formatge
d'allioli de mel i sobrassada
crep
7,50€
entrepà
8,50€
Al·lèrgens
de bacó ibèric, xampinyons, poma i formatge feta
crep
10,90€
entrepà
11,15€
Al·lèrgens
de trinxat de carn amb bolets i formatge camembert
crep
10,75€
entrepà
11,00€
Al·lèrgens
de xiitakes i gambes
crep
9,95€
entrepà
10,95€
Al·lèrgens
de pollastre a la crema amb un polsim de curri
amb pollastre de pagès del bergueda
crep
9,10€
entrepà
10,10€
Al·lèrgens
Vegetarià
d'alberginia, tomàquet fregit i formatge grana padano
crep
9,50€
entrepà
9,75€
Al·lèrgens
Vegetarià
de porros i ametlles
crep
10,55€
entrepà
11,55€
Al·lèrgens
de tomàquet fregit, formatge manxego, pernil cuit canari, xampinyons i orenga
PIZZA
crep
9,70€
entrepà
9,95€
Al·lèrgens
de camembert, espatlla d'aglà i dàtils
CSD
crep
10,55€
entrepà
10,80€
Al·lèrgens
de pernil cuit canari i formatge
PIF
crep
8,00€
entrepà
8,25€
Al·lèrgens
llesca de pagès
amb tomàquet
1,95€
sense tomàquet
0,80€
Al·lèrgens
panet
amb tomàquet
1,65€
sense tomàquet
0,85€
Al·lèrgens
panet gran
amb tomàquet
2,35€
sense tomàquet
1,55€
Al·lèrgens
torradetes
1,80€
Al·lèrgens
panet sense gluten
2,35€
pa del pica-pica
torradetes, natxos i xips de verdures
2,10€
Al·lèrgens
Aigua
Font Vella 50cl
2,55€
Font Vella 1L
3,30€
Vichy 50cl
3,35€
Refresc de Cola
35cl
Pepsi
2,75€
Pepsi Max
2,75€
Kas
20cl
Taronja
2,20€
Llimona
2,20€
Trina de Taronja
27,5cl
2,50€
Lipton Ice Tea
25cl
2,50€
Tonica Fever Tree
20cl
2,90€
Suc de Pinya
20cl
2,45€
BARRIL
Guineu Latitud 41
Vegetarià
1Guineu Latitud 41
Lager · 5% ABV · 5 IBU · Osonenca
½ Pinta (25cl)
3,00€
½ Clara (25cl)
2,85€
Pinta (50cl)
5,00€
Clara (50cl)
4,60€
Rossa, lleugerament aromàtica. Sense gluten
Engorile West to the East
Nou
Vegetarià
2Engorile West to the East
Juicy IPA · 6% ABV · 33 IBU · Onosenca
½ Pinta (25cl)
3,80€
Pinta (50cl)
6,80€
Rossa amb aromes a préssec i fruita tropical
Al·lèrgens
AMPOLLES I LLAUNES
Chimay Bleue
Vegetarià
Chimay Bleue
Belgian Strong Ale · 9% ABV · 35 IBU · Belga
Ampolla 75cl 2023
13,25€
Torrada amb cos, dolça amb aromes a ametlla, nous i mora.
Al·lèrgens
Van Steenberge Gulden Draak 9000
Vegetarià
Van Steenberge Gulden Draak 9000
Belgian Quadruple · 10,7% ABV · 25 IBU · Belga
Ampolla 33cl
4,90€
Ambre, amb aromes a caramel, fruits vermells i panses. Amb cos i un final dolç
Al·lèrgens
Guineu Blat de Sac
Vegetarià
Guineu Blat de Sac
Hefeweizen · 5,6% ABV · 16 IBU · Osonenca
Ampolla 33cl
4,45€
Rossa suau, de blat, afruitada amb aroma a plàtan.
Al·lèrgens
Clausthaler
Vegetarià
Clausthaler
Sense alcohol · 0,5% ABV · 29 IBU · Alemana
Ampolla 33cl
3,90€
Amber sense alcohol, lleugerament aromàtica i suau.
Al·lèrgens
La Pirata Unchained
La Pirata Unchained
IPA sense Alcohol · 0,5% ABV · 15 IBU's · Bagenca
Llauna 33cl
4,80€
Rossa sense alcohol, amb aromes a fruita tropical i préssec.
Al·lèrgens
Funky Fluid Gelato Neon Green
Vegetarià
Funky Fluid Gelato Neon Green
Pastry Sour · 5,5% ABV · Polonesa
Llauna 50cl
7,00€
Cervesa àcida amb kiwi, mango i pera
Al·lèrgens
Nepomucen Smoothie Bowl Yellow Sunrise
Vegetarià
Nepomucen Smoothie Bowl Yellow Sunrise
Pastry Sour · 5,3% ABV · Polonesa
Llauna 50cl
6,80€
Cervesa àcida amb banana, mango, pinya i llimona
Al·lèrgens
Nepomucen Smoothie Bowl Fruit Rainbow
Vegetarià
Nepomucen Smoothie Bowl Fruit Rainbow
Pastry Sour · 5,8% ABV · Polonesa
Llauna 50cl
6,50€
Cervesa àcida amb mango, maduixa, fruita de la passió i xocolata blanca.
Al·lèrgens
Nepomucen Warsaw Jungle Massive
Vegetarià
Nepomucen Warsaw Jungle Massive
American IPA · 6,3% ABV · Polonesa
Llauna 50cl
6,05€
Rossa amb aromes a fruita tropical i cítrics
Al·lèrgens
Espiga Dimoniz
Vegetarià
Espiga Dimoniz
NEIPA · 6,5% ABV · 59 IBU's · Penedesenca
Llauna 44cl
6,35€
Rossa tèrbola amb aromes a raïm blanc, papaia, pinya i fruita de la passió.
Al·lèrgens
Espiga Another Trip Around The Sun
Vegetarià
Espiga Another Trip Around The Sun
West Coast IPA · 7% ABV · 60 IBU · Anoienca
Llauna 44cl
6,35€
Rossa seca amb aromes a cítrics.
Al·lèrgens
Espiga Beware of Billie's
Vegetarià
Espiga Beware of Billie's
American IPA · 7% ABV · 64 IBU's · Penedesenca
Llauna 44cl
6,35€
Rossa seca, resinosa, amb aroma herbàcia i fruita tropical.
Al·lèrgens
Espiga Going Deeper
Vegetarià
Espiga Going Deeper
Imperia NEIPA · 8% ABV · 45 IBU's · Penedesenca
Llauna 44cl
6,60€
Rossa tèrbola amb aromes a pinya, mango i llima.
Al·lèrgens
Hoppit Gorg Blau
Vegetarià
Hoppit Gorg Blau
Imperial NEIPA · 8,5% ABV · 40 IBU's · Manresana
Llauna 44cl
6,40€
Rossa tèrbola amb aromes a préssec i fruita tropical
Espiga Triple Hyperactive Moon
Vegetarià
Espiga Triple Hyperactive Moon
Triple NEIPA · 10% ABV · 60 IBU · Anoienca
Llauna 44cl
6,80€
Rossa tèrbola amb cos i aromes a mango, meló i préssec.
Al·lèrgens
Menno Olivier Sense Pell
Vegetarià
Menno Olivier Sense Pell
Catalan Barley Wine · 10,9% ABV · 35 IBU's · Garrotxina
Ampolla 33cl
6,10€
Cervesa ambre, amb cos i aromes a fruita vermella, caramel i panses.
Al·lèrgens
de vi blanc
moscato
Mini
6,20€
Petita
10,85€
Gran
17,00€
Al·lèrgens
de vi negre
Mini
5,80€
Petita
10,25€
Gran
15,90€
Al·lèrgens
de cava
Mini
6,45€
Petita
11,25€
Gran
17,80€
Al·lèrgens
mitges de seda negres
cava amb cervesa negra
Mini
6,10€
Petita
9,95€
Gran
16,95€
Al·lèrgens
CAVA DO
dibón
dibón
brut nature - macabeu, parellada i xarel.lo
Copa
3,60€
Ampolla
15,00€
És franc al paladar. Suau i sedós, el seu carbònic es manté fresc i viu, mantenint la seva persistència en boca durant molt de temps.
Al·lèrgens
Recaredo terrers
Recaredo terrers
brut nature gran reserva - ecològic - 57% xarel·lo, 37% parellada i 6% macabeu - de llarga criança
Ampolla
34,50€
Al·lèrgens
Gramona imperial
Gramona imperial
brut - ecològic - 50% xarel·lo, 30% macabeu, 16% chardonnay i 5% parellada - amb més de 60 mesos de criança
Ampolla
29,25€
Gramona Imperial és, sobretot, molt versàtil. Es pot prendre durant tot l'àpat.
Des de l’aperitiu, fins a la sobretaula.
Al·lèrgens
el sagal de collbaix
el sagal de collbaix
Pla de Bages DO - 52% picapoll i 48% macabeu - ecològic
Copa
3,90€
Ampolla
16,10€
Vi de color groc llimona amb reflexos verdosos.

Aroma intens a fruita de polpa blanca (poma i pera), amb tocs de flor blanca (tarongina) amb records cítrics i balsàmics.

Vi amb bona entrada, llarg i persistent. Fresc, amb bon equilibri d’acidesa. Postgust afruitat amb final balsàmic.
Al·lèrgens
1018 sanmartí
1018 sanmartí
Pla de Bages DO - 55% macabeu i 45% picapoll - criança sobre lies - ecològic
Ampolla
18,20€
Elevada riquesa aromàtica, gràcies al cupatge d’aquestes dues varietats típicament bagenques. La frescor característica del picapoll, amb els seus cítrics i acidesa, combina amb la fruita blanca del macabeu. El treball durant mesos amb lies i el lleuger pas en bota del macabeu aporta volum i greixositat. Així, trobem l’equilibri de la frescor i la fluïdesa amb la complexitat i cremositat que aporten les mares.

Pura expressió del territori en la seva versió en blanc.
Al·lèrgens
bernat oller blanc de picapolls
Vegà
bernat oller blanc de picapolls
Pla de Bages DO - 60% picapoll negre i 40% picapoll blanc - ecològic i vegà
Ampolla
19,70€
celler Oller del Mas

Un vi únic fet amb picapoll blanc i picapoll negre fent un blanc de noirs. La varietat negra li confereix estructura i cos combinats amb la fruita blanca i la frescor del picapoll blanc. Un vi sec i gastronòmic, molt expressiu i amb una entrada en boca cremosa i molt agradable
Al·lèrgens
5 somades
5 somades
Pla de Bages - picapoll 100% - 3 mesos criança en bóta de roure francès
Ampolla
20,55€
Al·lèrgens
entrebosc mas d'en boix
entrebosc mas d'en boix
Pla de Bages DO - picapoll 100% - ecològic
Ampolla
18,15€
Celler Entrebosc de Castellfollit del Boix
12,5% vol
Expressiu, madur i sorprenent
Maceració pel·licular en fred previ a l'inici de la fermentació i després uns dies amb pells durant
la fermentació.
Una acidesa al final de boca, fa que sigui un vi molt versàtil. El primer vi fet 100% al Mas Pubill després de més de cent cinquanta anys.
La seva acidesa al final de boca, fa que sigui un vi versàtil per menjar amb dolç i peix marinat com l’anxova, sardina, moixama, entre altres aliments. 
la imprudent
la imprudent
Terra Alta DO - garnatxa blanca
Copa
3,70€
Ampolla
15,45€
NOTA DE TAST
La Imprudent és un vi fresc, net i equilibrat, fet amb 100% Garnatxa Blanca, amb un nas molt expressiu que desperta aromes cítriques, fruiteres i també herbes mediterrànies. En boca és molt fresc, amb una acidesa vibrant i molt elegant.
ELABORACIÓ
Verema manual. Només utilitza la primera fracció del most premsat, el most flor. Fermentació espontània amb llevat autòcton en dipòsits d'acer inoxidable. Després de la fermentació, el vi es manté en les seves lies fines durant 3 mesos fent battonages regularment per donar més estructura, cremositat i llarga vida al vi.
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Sulfits.
lafou els amelers
lafou els amelers
Terra Alta DO - garnatxa blanca
Ampolla
21,55€
Celler LaFou
Al·lèrgens
ekam
ekam
Costers del Segre DO - 85% riesling i 15% albarinyo
Ampolla
30,10€
Al·lèrgens
ales blanques
ales blanques
Catalunya DO - garnatxa blanca - agricultura ecològica
Ampolla
16,90€
Color: Or pàl·lid amb reflex verd, brillant.
Nas: Expressiu i afruitat, típic de la Garnatxa Blanca, notes a flors blanques, fruits exòtics com la pinya o la pera, net i llaminer.
Boca: Fresc amb la textura rodona, amb aromes de fruits exòtics com la pinya, el préssec. És llarg i salivant. Vi fàcil de beure.

Al·lèrgens
nosso
nosso
VT Castilla-León - 100% verdejo NATURAL - ecològic i vegà
Ampolla
18,35€
chablis louis latour 1r cru
chablis louis latour 1r cru
Bourgogne - chardonnay
Ampolla
47,10€
Al·lèrgens
el sagal de collbaix
el sagal de collbaix
Pla de Bages DO - garnatxa negra - ecològic
Ampolla
16,10€
Al·lèrgens
pigoudet première
pigoudet première
Coteaux d'Aix-en-Provence · garnatxa, cinsault, cabernet sauvignon i syrah
Ampolla
16,80€
Vi de color rosa pàl·lid. Molt expressiu en aromes florals i fresques de préssec blanc, leechy i cítric. En boca molt equilibrat amb aromes de llimona i préssec.
Al·lèrgens
globus
globus
Pla de Bages DO - LA LLOBETA - merlot, cabernet sauvignon, mandó i sumoll - ecològic - 14 mesos criança
Copa
4,50€
Ampolla
18,65€
Celler el Molí - Collbaix

Vi de mitja intensitat colorant, vermell robí amb rivets granats. Llàgrima marcada.

Vi amb aroma intens de fruits de bosc, fruita vermella i balsàmics. Complex amb torrats ben integrats i notes de sàndal, regalèssia i cacau.

Vi amb bona entrada i bon pas de boca amb final llarg. Bon equilibri d’acidesa i taní. En retronasal ressalta els fruits de bosc i tocs de torrats.
Al·lèrgens
oest
Vegà
oest
Pla de Bages DO - merlot, syrah i mandó - ecològic i vegà - semi criança
Ampolla
17,90€
Certificat V-Label (Producte Vegà)
Celler el Molí de Collbaix

Vi d’alta intensitat colorant, vermell robí amb rivets blavosos. Llàgrima marcada.

Vi amb aroma intens i complex, amb predomini de notes de fruita negra (pruna, mora) fruita vermella confitada (maduixa i gerds) sobre notes de toffee i balsàmics (tabac).

Vi amb bona entrada i bon pas de boca amb final llarg i llaminer. Bon equilibri d’acidesa i taní. En retronasal ressalta els fruits de bosc i tocs de torrats especiats.
Al·lèrgens
singular
singular
Pla de Bages DO - 2017 - cabernet sauvignon - ecològic - 20 mesos criança
Ampolla
32,45€
Celler el Molí - Collbaix

Criança
Fermentació en bota de roure francès, durant 20 mesos. En ampolla mínim 24 mesos abans de sortir al mercat.

Vi d’alta capa colorant, amb intens vermell robi amb rivets blavós. Llàgrima marcada.

Vi d’alta intensitat, potent i penetrant, molt complex i fresc. Aroma amb predomini de fruita vermella, de bosc i dolça, amb notes de caramel i cacau. Records balsàmics i minerals.

En boca entrada àmplia, rodó i untuós. Bona acidesa, tanicitat i frescor. Potent i complex. Retronasal a fruita, toffee i fumats. Llarg i persistent.
Al·lèrgens
saltamarges
saltamarges
Pla de Bages DO - garnatxa 100% - vi jove - ecològic
Copa
4,15€
Ampolla
17,10€
Celler Sanmartí

Color grana de capa mitjana, manté la vivacitat d’un vi jove sostinguda per la seva llum vermella. En aquest vi d’excel·lent maduració l’aroma es desperta amb notes de fruits secs, obrint-se cap a la regalèssia refrescada per notes mentolades provinents dels entorns boscosos típics del Pla de Bages.
Al·lèrgens
1018 sanmartí
1018 sanmartí
Pla de Bages DO - garnatxa 90% i sumoll 10% - 12 mesos criança - ecològic
Ampolla
22,10€
Celler Sanmartí

Un vi negre diferent, tot i estar elaborat amb dues varietats tradicionals del Pla de Bages. La garnatxa ens aporta color, fruita, notes florals i espècies, així com suavitat i maduresa en boca. El caràcter del sumoll, feréstec i a vegades difícil de domesticar, esdevé amb aquest cupatge el contrapunt perfecte de rusticitat i acidesa que permet que el vi passi lleuger per la boca però amb tot el seu sabor i aromes.

Reconstituent, elèctric i amb tremp, un vi que no deixa indiferent.
Al·lèrgens
dues mans d'urpina
dues mans d'urpina
Pla de Bages DO - mandó, cabernet sauvignon, merlot i sumoll -12 mesos criança - ecològic
Ampolla
18,70€
Vins Urpina

12 mesos de bota, 100% de roure francès

És un vi negre criat en bota de roure francès. De color vermell amb reflexos bruns de mitjana intensitat, expressant el color i intensitat de la varietat majoritària, la Mandó. En boca deixa la sensació d'un vi aeri amb una entrada molt amable. Vi elaborat a partir de raïm d’agricultura ecològica.
Al·lèrgens
cor valent
cor valent
Pla de Bages DO - 2013 - sumoll 100% -15 mesos criança - ecològic
Ampolla
28,15€
Vins Urpina

15 mesos de bota de roure francès nova

És un vi negre de mitja capa amb un color vermell intens i brillant, característic de la varietat sumoll. En boca té una entrada aparentment lleugera, i durant el pas de boca mostra raça, potència, tensió i una rusticitat que ens omple de sensacions netejant i donant frescor. Vi elaborat a partir de raïm d’agricultura ecològica
Al·lèrgens
¼ de quinze
Vegetarià
¼ de quinze
Pla de Bages DO - 80% merlot i 20% ull de llebre - jove
Ampolla
16,45€
Celler Fargas-Fargas

Negre jove, amb molta maduresa i serenor.
1/4 de terra i vida
Al·lèrgens
2/4 de quinze
2/4 de quinze
Pla de Bages DO - 85% merlot i 15% cabernet sauvignon - jove
Ampolla
19,60€
Celler Fargas-Fargas

Vi exòtic i sorprenent, elaborat amb la pròpia rapa del gotim.
2/4 d’arrel i creixement.
Al·lèrgens
¾ de quinze
¾ de quinze
Pla de Bages DO - ull de llebre, merlot i cabernet - 12 mesos de criança
Ampolla
20,30€
Celler Fargas-Fargas

Vi negre rodó, sucós i amable.

¼ ull de llebre ¼ merlot ¼ cabernet

VISTA: Color intens granat fosc amb algun reflex caoba. Àgil i persistent en copa.

NAS: Intens. Herbes aromàtiques, fruita vermella madura, groselles negres i records d’espècies.

BOCA: Explosió de fruita. Notes de cacau i xocolata negra. Persistent, amable i rodó.
Al·lèrgens
levolució de fargas-fargas
levolució de fargas-fargas
Pla de Bages DO - ull de llebre, merlot i cabernet sauvignon - criança 14 mesos en bóta de roure francés
Ampolla
24,25€
Tres anyades dins de la mateixa ampolla, un vi únic del celler
NOTA DE TAST: El vi és l'evolució d'aquests vins, amb un 2018 llaminer i reposat fruit d'una anyada plujosa i difícil que ens dona més volum, amb un 2019 rodó i equilibrat, fruit d'una anyada seca que ens aporta més caràcter i un 2021 fresc, alegre i juvenil fruit d'una gran anyada molt madura. El vi té una textura cremosa i avellotada amb volum. Està molt ben equilibrat entre la fruita madura i els torrats de la fusta dolça i nova. Un vi clàssic i modern capaç de convèncer i agradar a tots els públics.
Al·lèrgens
avinius ull de llebre
avinius ull de llebre
Pla de Bages DO - 90% ull de llebre 10% cabernet sauvignon -12 mesos criança en barriques de roure francès
Ampolla
24,80€
Vi negre amb criança del celler més petit del món, Les Acàcies
NOTA DE TAST: Vi amb tons violats, en nas afruitat i balsàmic i en boca amable, viu i fresc. Tot un senyor vi que amb el pas de 12 mesos de bota ofereix estructura de forma natural.
Al·lèrgens
bernat oller
Vegà
bernat oller
Pla de Bages DO - merlot, syrah i picapoll negre - criança - ecològic
Ampolla
21,20€
Celler Oller del Mas
ecològic

El Bernat és el vi insígnia de la casa i és el primer vi que vam elaborar al celler l’any 2003. Fa honor a un dels avantpassats de la família, Bernat Oller que va ser prior de l’ordre dels carmelites. És un cupatge de merlot amb syrah, picapoll blanc i picapoll negre. Elegant, fresc i amb tocs especiats. És fresc, afruitat i amb un bon equilibri.
Al·lèrgens
tití
tití
Priorat DOQ - garnatxa, syrah i cabernet sauvignon - 12 mesos de criança
Ampolla
17,65€
Vista: De color cirera brillant.
Nas: Aroma floral i delicat.
Boca: Fresc i molt persistent.
Al·lèrgens
ferrer bobet
ferrer bobet
Priorat DOQ - 2015 - 70% carinyena i 30% garnatxa - 15 mesos de criança
Ampolla
39,60€
Al·lèrgens
clos de l'obac
clos de l'obac
Priorat DOQ - 2009 - 35% garnatxa, 35% cabernet sauvignon, 10% syrah, 10% merlot i 10% samsó - criança
Ampolla
79,00€
Al·lèrgens
lafou el sender
lafou el sender
Terra Alta DO - garnatxa, syrah i morenillo - 6 mesos de criança
Ampolla
18,60€
celler LaFou
Al·lèrgens
acusp
acusp
Costers del Segre - 2016 - pinot noir - 10 mesos de criança
Ampolla
40,70€
Al·lèrgens
la forcallà de antonia
la forcallà de antonia
Valencia DO - forcallat - ecològic - 8 mesos de criança
Ampolla
20,70€
13% vol
La Forcallà és una varietat negra gairebé desapareguda que es cultivava a la part més occidental de la D.O. València. Al vell calaix dels avantpassats del celler hi ha les seves arrels, la seva tipicitat i personalitat. De vegades crear és recordar.
Al·lèrgens
D3 enòlegs
D3 enòlegs
Calatayud DO - garnatxa de pissarra de vinyes velles - 15 mesos de criança
Ampolla
21,15€
Es tracta d'una garnatxa madura i llaminera. És un vi de torrats fins amb molt volum a la boca i una càrrega tànnica important però molt dòcil i polida. Amb una mineralitat molt present però gens pesada. Un vi amb molta personalitat.
Al·lèrgens
cepa vella
cepa vella
Ribera Sacra DO - mencia 100%
Ampolla
14,00€
De color violaci amb reflexos de cirera picota, aquest negre és potent al nas, revela aromes a fruites del bosc, herbes aromàtiques i flors silvestres.
Al paladar és molt saborós i carnós, on s'accentuen les notes fruiteres pròpies de la Mencía.
Al·lèrgens
el ilusionista
el ilusionista
Ribera del Duero DO - tempranillo 100% - 3 mesos criança
Ampolla
18,20€
Al·lèrgens
la montesa
la montesa
Rioja DOC - 95% garnatxa, 5% de tempranillo i mazuelo - 12 mesos criança
Ampolla
21,90€
Al·lèrgens
Vegetarià
de grand marnier
5,70€
Al·lèrgens
Vegetarià
de llimona
4,65€
Al·lèrgens
Vegetarià
de gelat amb salsa toffe
7,80€
Al·lèrgens
Vegetarià
suzzette
reducció de suc de taronja i cointreau amb gelat
sense gelat
6,40€
amb gelat
7,80€
Al·lèrgens
Vegetarià
de xocolata negra
5,05€
Al·lèrgens
Vegetarià
de xocolata blanca
5,85€
Al·lèrgens
Vegetarià
de xocolata i bola de gelat
6,85€
Al·lèrgens
Vegetarià
de tres xocolates amb mascarpone
6,15€
Al·lèrgens
Vegetarià
de xocolata i coco
XIC
5,15€
Al·lèrgens
Vegetarià
de xocolata i formatge manxego
XIF
5,90€
Al·lèrgens
Vegetarià
de xocolata i nous
5,45€
Al·lèrgens
Vegetarià
de xocolata i plàtan
XIP
5,95€
Al·lèrgens
Vegetarià
de xocolata i melmelada
6,40€
Al·lèrgens
Vegetarià
pastís de xocolata
sacher
5,15€
Al·lèrgens
Vegetarià
pastís de formatge
5,35€
Al·lèrgens
Vegetarià
tiramisú
6,00€
Al·lèrgens
Vegetarià
birramisú
5,65€
Al·lèrgens
PREU UNITAT
Vegetarià
de xocolata amb oli verge d'oliva
1,20€
Vegetarià
de xocolata i cafè
1,20€
Al·lèrgens
Vegetarià
de xocolata blanca i festucs
1,20€
Al·lèrgens
Vegetarià
de coco
1,20€
Al·lèrgens
de fra angelico
1,20€
Al·lèrgens
Vegetarià
assortiment de trufes
una de cada
5,75€
PREU BOLA
Vegetarià
gelat de bailey's
2,95€
Al·lèrgens
Vegetarià
gelat de festuc i gingebre
3,30€
Al·lèrgens
Vegetarià
gelat de nata fresca
2,90€
Al·lèrgens
Vegetarià
gelat de ratafia amb nous
3,00€
Al·lèrgens
Vegetarià
gelat d'oreo
3,15€
Al·lèrgens
Vegetarià
gelat de xocolata, taronja i cointreau
3,30€
Al·lèrgens
Vegetarià
gelat de vainilla
3,00€
Al·lèrgens
Vegetarià
gelat de bergamota
3,20€
Al·lèrgens
Vegà
sorbet de mandarina
2,85€
Vegetarià
trossets de fruita natural amb xocolata
6,45€
Al·lèrgens
Vegetarià
figues confitades amb gelat
5,70€
Al·lèrgens
Vegetarià
fondue de xocolata
de 3 a 5 persones
30,50€
Al·lèrgens
Vegetarià
iogurt natural amb melmelada
5,00€
Al·lèrgens
gramona vi de glass
gramona vi de glass
Penedès DO - gewürztraminer - molt aromàtic i concentrat
Ampolla 37,5cl
23,55€
Al·lèrgens
sauternes château violet-lamothe
sauternes château violet-lamothe
Bordeaux, França - sémillon, sauvignon blanc i muscadelle. Perfecte per acompanyar foie i formatge blau
Copa
3,10€
Ampolla 37,5cl
19,30€
Al·lèrgens
moscatell emilín
moscatell emilín
Jerez DO - per acompanyar foie, fruits secs i formatges blaus.
Copa
2,80€
Molt dolç, amb aromes florals i cítrics. Ple i molt llarg al paladar
Envellit durant 8 anys
Al·lèrgens
pedro ximénez san emilín
pedro ximénez san emilín
Jerez DO - vi de postres per acompanyar les postres elaborades amb fruita o iogurt.
Copa
2,80€
Molt dolç, suau i vellutat al paladar
Envellit durant 12 anys
Al·lèrgens
porto noval
porto noval
Portugal -tempranillo, touriga franca, touriga nacional, tinta barroca, port. Per acompanyar pastissos, fruits secs, formatges forts, xocolata...
Copa
2,25€
Al·lèrgens
negre - chai
antioxidant i antiinflamatori
2,25€
vermell - pu erh
te de l'emperador - ajuda a reduir greixos i desintoxica
2,25€
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Lactis, Fruits de closca.
negre - darjeeling
el cava dels tes - lleuger, delicat i altament aromàtic
2,25€
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Lactis, Fruits de closca.
cafè amb nata
3,95€
Al·lèrgens
cafè escocès
whisky escocès, sucre, cafè i gelat de vainilla
8,35€
Al·lèrgens
cafè
1,50€
cafè descafeinat de màquina
1,65€
tallat
llet condensada increment 0,50€
1,70€
Al·lèrgens
tallat descafeinat de màquina
llet condensada increment 0.50€
1,85€
Al·lèrgens
cafè amb llet
2,35€
Al·lèrgens
cafè amb llet descafeinat de màquina
2,50€
Al·lèrgens
carajillo
2,85€
carajillo descafeinat de màquina
2,95€
trifàsic
llet condensada increment 0.50€
2,85€
Al·lèrgens
trifàsic descafeinat de màquina
llet condensada increment 0.50€
2,95€
boldo
antioxidant, desminueix els nivells de colesterol
2,25€
no recomanat per embarassades
regalèssia
antibacteriana, afavoreix la digestió i protegeix la mucosa gàstrica
2,25€
no recomanat per a persones amb hipertensió o malalties cardíaques o renals ni per embarassades
menta poniol
digestiva i refrescant
2,25€
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Lactis, Fruits de closca.
camamilla
afavoreix la digestió
2,25€
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Lactis, Fruits de closca.
rooibos
antioxidant i diurètic
2,25€
no conté teina
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Lactis, Fruits de closca.
fruits del bosc
refrescant, diürètica, rica en vitamina C, digestiva.
2,25€
Al·lèrgens
Pot contenir traces de Lactis, Fruits de closca.
Hendrick's
Hendrick's
Escocesa · 41%
Gintonic
7,50€
½ Gintonic
4,45€
Combinat
5,00€
Bloom
Bloom
Anglesa · 40%
Gintonic
7,30€
½ Gintonic
4,30€
Combinat
4,75€
London nº1
London nº1
Anglesa · 47%
Gintonic
7,50€
½ Gintonic
4,45€
Combinat
4,85€
Martin Miller's
Martin Miller's
Anglesa · 40%
Gintonic
7,25€
½ Gintonic
4,30€
Combinat
4,70€
Beefeater
Beefeater
Anglesa · 40%
Gintonic
6,70€
½ Gintonic
4,00€
Combinat
3,85€
William Chase
William Chase
Anglesa · 48%
Gintonic
7,85€
½ Gintonic
4,60€
Combinat
5,60€
Gin mare
Gin mare
Catalana · 42%
Gintonic
7,60€
½ Gintonic
4,45€
Combinat
4,95€
Citadelle
Citadelle
Francesa · 44%
Gintonic
7,05€
½ Gintonic
4,20€
Combinat
4,40€
G-Vine Floraison
G-Vine Floraison
Francesa · 40%
Gintonic
7,75€
½ Gintonic
4,55€
Combinat
5,35€
G-Vine Nouaison
G-Vine Nouaison
Francesa · 45%
Gintonic
7,90€
½ Gintonic
4,65€
Combinat
5,40€
Seagram's
Seagram's
Estatounidenca · 40%
Gintonic
6,80€
½ Gintonic
4,05€
Combinat
3,95€
Absolut
Absolut
Suec · 40%
Vodkatonic
6,50€
½ Vodkatonic
3,90€
Combinat
3,75€
Smirnoff
Smirnoff
Rus · 37,5%
Vodkatonic
6,30€
½ Vodkatonic
3,75€
Combinat
3,40€
Beluga
Beluga
Rus · 40%
Vodkatonic
7,75€
½ Vodkatonic
4,50€
Combinat
5,60€
Belvedere
Belvedere
Polones · 40%
Vodkatonic
7,75€
½ Vodkatonic
4,50€
Combinat
5,65€
Glenfiddich 12
Glenfiddich 12
Escocès de Malta · 40% · Speyside
Xarrup
4,00€
Copa
7,45€
Glenrothes 1995
Glenrothes 1995
Escocès de Malta · 43% · Speyside
Xarrup
4,70€
Copa
8,80€
Knockando 12
Knockando 12
Escocès de Malta · 43% · Speyside
Xarrup
3,90€
Copa
7,20€
Lagavulin 16
Lagavulin 16
Escocès de Malta · 43% · Islay
Xarrup
7,00€
Copa
13,00€
Jura Superstition
Jura Superstition
Escocès de Malta · 43% · Island
Xarrup
3,80€
Copa
7,05€
Usquaebach 15
Usquaebach 15
Escocès de Malta · 40% · Highland
Xarrup
3,80€
Copa
7,10€
Ballantines
Ballantines
Escocès Blended · 40%
Xarrup
2,90€
Copa
5,25€
Combinat
3,80€
Famous Grouse
Famous Grouse
Escocès Blended · 40%
Xarrup
2,85€
Copa
5,15€
Combinat
3,75€
Jb
Jb
Escocès Blended · 40%
Xarrup
2,80€
Copa
5,05€
Combinat
3,65€
Jb 15
Jb 15
Escocès Blended · 40%
Xarrup
3,55€
Copa
6,55€
Jameson
Jameson
Irlandès Blended · 40%
Xarrup
3,10€
Copa
5,65€
Combinat
4,10€
Four Roses
Four Roses
Bourbon Americà · 40% · Kentucky Straght
Xarrup
3,05€
Copa
5,55€
Combinat
4,05€
Jack Daniels
Jack Daniels
Bourbon Americà · 40% · Tennessee
Xarrup
3,30€
Copa
6,05€
Combinat
4,40€
Drambuie
Drambuie
Licor de Whisky · 40%
Xarrup
3,40€
Copa
6,25€
Bailey's
Bailey's
Crema de Whisky · 17%
Xarrup
2,85€
Copa
5,15€
Dartigalonge
Dartigalonge
Armanyac · 40%
Xarrup
3,80€
Copa
7,60€
Delamain x.o.
Delamain x.o.
Conyac · 40%
Xarrup
6,10€
Copa
12,20€
Larios 1866
Larios 1866
Malaga · Gran Reserva · 40%
Xarrup
4,20€
Copa
8,35€
Cardenal Mendoza
Cardenal Mendoza
Xerès · Solera Gran Reserva · 40%
Xarrup
3,10€
Copa
6,15€
Duque de Alba
Duque de Alba
Xerès · Solera Gran Reserva · 40%
Xarrup
2,90€
Copa
5,75€
Magno
Magno
Xerès · Solera · 36%
Xarrup
1,50€
Copa
3,00€
Orujo Blanc Pazo de Señorans
Orujo Blanc Pazo de Señorans
Xarrup
3,40€
Copa
6,30€
Orujo d'Herbes Pazo de Señorans
Orujo d'Herbes Pazo de Señorans
Xarrup
3,55€
Copa
6,55€
Grappa Nonino
Grappa Nonino
Xarrup
3,35€
Copa
6,15€
Marc de Cava Gramona
Marc de Cava Gramona
Xarrup
3,45€
Copa
6,30€
Marc de Champagne Moët & Chandon
Marc de Champagne Moët & Chandon
Xarrup
3,50€
Copa
6,45€
Calvados Boulard
Calvados Boulard
Aiguardent de Sidra
Xarrup
2,40€
Copa
4,75€
Pacharan Baines
Pacharan Baines
Aiguardent d'Aranyons
Xarrup
2,85€
Copa
5,10€
Tequila Jose Cuervo
Tequila Jose Cuervo
Aiguardent d'Agave
Xarrup
3,00€
Copa
5,45€
Bacardi Blanc
Bacardi Blanc
Cubà · 37,5%
Xarrup
2,80€
Copa
5,00€
Combinat
3,65€
Pujol
Pujol
Català · 38%
Xarrup
2,75€
Copa
4,90€
Combinat
3,55€
Stroh 80
Stroh 80
Austriac · 80% · Rom Especiat
Xarrup
3,35€
Copa
6,10€
Barcelo
Barcelo
Dominicà · 37,5%
Xarrup
2,95€
Copa
5,35€
Combinat
3,90€
Havana 7
Havana 7
Cubà · 40% · Envellit 7 anys
Xarrup
3,35€
Copa
6,15€
Combined
4,45€
Martini
Martini
Copa Blanc
2,80€
Copa Negre
2,80€
Yzaguirre
Yzaguirre
Copa Blanc
2,70€
Copa Negre
3,00€
Amaro Nonino
Amaro Nonino
Xarrup
3,25€
Copa
5,95€
Aromes del Montserrat
Aromes del Montserrat
Xarrup
2,95€
Copa
5,30€
Benedictine
Benedictine
Xarrup
2,40€
Copa
4,20€
Calisay
Calisay
Xarrup
2,50€
Copa
3,70€
Fernet Branca
Fernet Branca
Xarrup
2,30€
Copa
4,20€
Frigola
Frigola
Xarrup
2,45€
Copa
4,40€
Jägermeister
Jägermeister
Xarrup
2,85€
Copa
5,15€
Ratafia Russet
Ratafia Russet
Xarrup
2,85€
Copa
5,10€
Amaretto
Amaretto
Xarrup
3,05€
Copa
5,55€
Anis del Mono
Anis del Mono
Xarrup
2,60€
Copa
4,65€
Campari
Campari
Copa
3,00€
Cointreau
Cointreau
Xarrup
3,00€
Copa
5,45€
Crema Catalana Melody
Crema Catalana Melody
Xarrup
2,65€
Copa
4,75€
Al·lèrgens
Fra Angelico
Fra Angelico
Xarrup
2,90€
Copa
5,20€
Kuhri de Mores
Kuhri de Mores
Xarrup
3,00€
Copa
5,40€
Kuhri de Préssec
Kuhri de Préssec
Xarrup
2,40€
Copa
4,90€
Licor 43
Licor 43
Xarrup
2,50€
Copa
4,80€
Limoncello
Limoncello
Xarrup
2,90€
Copa
5,20€
Malibú
Malibú
Xarrup
2,80€
Copa
5,00€
Combinat
3,65€
Marie Brizard
Marie Brizard
Xarrup
2,55€
Copa
4,55€
Menta Get
Menta Get
Xarrup
2,20€
Copa
4,00€
Ponche Caballero
Ponche Caballero
Xarrup
2,70€
Copa
4,85€